Dovlecei gratinați

Ingrediente

1. Dovleceii curățați se pun la fiert în apă cu sare și se lasă 10 minute. Apoi se scurg.
2. Telemeaua se fărâmițează. Se bat ouăle și se amestecă apoi cu brânza telemea.
3. Se taie în două pe lung dovleceii. Miezul lor se scoate și se pune peste brânză și ouă.
4. Se așază bărcuțele de dovlecei în tava de cuptor unsă în prealabil cu ulei, se pune umplutura, se așază feliile de roșii și se dă la cuptor pentru 10 minute. După acest timp, se scoate tava, se presară cașcaval și se mai lasă încă 10 minute.

Sursa foto:Shutterstock