Tarte fragede

Ingrediente

Pentru aluat

Pentru umplutură

1. Pentru aluat, se amestecă zahărul cu ou, cu ajutorul telului. Când amestecul se albește se adaugă făina, praful de sare și se frământă cu mâna.
2. Se adaugă untul tăiat cubulețe, se amestecă și se adună aluatul într-o bilă care se învelește în folie alimentară. Se lasă 30 de minute la rece.
3. Se întinde apoi aluatul, se decupează și se tapetează formele. Se pun 30 de minute la cuptor, aluatul fiind întepat cu furculița în prealabil.
4. După răcirea completă, se umplu cu frișcă bătutî și se aduc cu fructe la masă.

Sursa foto:Shutterstock