Tartă cu brânză și roșii

Ingrediente

• 1 pachet aluat foitaj
• 4 felii bacon
• 180 ml smântână
• 180 g mozarella
• 4 ouă
• 125 ml lapte
• 10 roșii mici
• sare
• piper

1. Pe masa de lucru presărată cu puțină făină se întinde aluatul și apoi se transferă în forma de copt. Se dă la frigider 30 de minute.
2.Se taie baconul cât mai mărunt și se prăjesc cubulețele într-o tigaie fără ulei. Se scot pe șervete de hârtie.
3. Se amestecă smântâna cu laptele, brânza și ouăle, potrivind de sare și piper. Se pune baconul pe fundul tartei de la frigider.
4. Se toarnă amestecul de ouă, se așază roșiile și se dă vasul la cuptor pentru 40 de minute.

Sursa foto:Shutterstock