Cancerul gurii este un tip de cancer oral, respectiv care apare într-o porțiune a gurii, de exemplu gingii, limbă, vălul palatin, planșeul bucal, mucoasa de la interiorul obrajilor, buze. Cancerul care se produce în interiorul gurii se mai numește și cancer oral sau cancerul cavității orale.
Aceste tipuri de cancer fac parte dintr-o categorie mai largă numită cancerele capului și gâtului, iar tratamentul lor este destul de similar.
Modificările aspectului unui țesut, de exemplu o umflătură sau o ulcerație care nu se vindecă reprezintă adesea primele simptome ale cancerului gurii.
Tratamentul pentru acest tip de cancer constă în intervenție chirurgicală pentru extirparea tumorii cancerigene, radio- și chimioterapie.